
2008/09/07 ランチタイム
12時半くらい。ひさしぶりに、らーめん専門くぼ田へ。
なんと、先客ゼロ。
そして、店主以外におばちゃんがいました。
塩ラーメン700円を注文。
店主は相変わらず、ネギを切ることから始めます。
5分ほどで提供。
スープは薄い茶色。けっこう脂っぽい感じ。期待が大きすぎたか?
麺は以前と同じ中太ストレート。
これは味わい深いです。
@チャーシューは大きく、おいしい。
あとメンマとネギ2種。
今度は改めてラーメンを食べにこよう。
味噌・太麺はなくなりました。
なんて言葉が壁にありました。

ラーメン専門 くぼ田 採点:★★★ |
タグ : 塩らーめん