2008/08/09 ランチタイム
渋谷でセミナー。本当ははやしに行ったのですが、夏休み中とのことで、麺屋武蔵 武骨外伝に。
お初です。カウンターのみ。男性３人でいせいよく働いてました。
つけそば専門店。基本のつけそば750円。が、200g、300g、500gのどれにしますか？とのことで最大のものにしました。
太めストレートのもっちり麺。これはいいですね。たれは、豚骨ベースで魚介も感じるおいしいスープ。
特にチャーシューが角切りになっており、脂身がうまい。
なかなかおいしく食べ続け、すんと食べ終わってしまいました。
スープ割をたのむと、小丼にとんこつスープとレンゲをくれます。
とんこつスープは真っ白で味がほとんどありません。
これをたれに入れると、これもおいしいですね。
ここはオススメです。
| 麺屋武蔵 武骨外伝 採点：★★★★ |
タグ : つけそば
2008/08/03 ランチタイム
青梅街道沿いにある店。比較的新しい感じ。初入店です。
カウンターのみ。ご夫婦らしき人。
らーめん600円を注文。
サービスの半ライスはつけますか？
とのことで、お願いしました。
スープはとんこつしょうゆ。
背脂をゴリゴリと入れていたので、期待大です。
最初の一口目はおいしく感じたが、食べていくうちに、物足りない感じ。
ぜんぜんこってりしておらず、食べやすいというか、物足りないというか・・・
麺は中の太さ。縮れ。量的には少なめ。
もやし、めんま、のり、ねぎ、大きめチャーシューが乗っています。
うーむ、コレというものがありませんでした。
何か他に食べるべきものがあるのでしょうか？
そうそう、半ライスがなかなか出てこなくてちょっと心配（別になくてもいいのですが・・・）していたのですが、
７０％ほど食べたところで出てきました。
このタイミングがデフォルトですか？
青梅街道沿い
11:00〜15:00 18:00〜23:30 土・日 11:00〜23:30
休:月
東京都杉並区今川4-8-5 03-3395-7795
タグ : とんこつしょうゆ
2008/08/02 ランチタイム
12時20分。青梅街道沿いの店。初入店です。
カウンターのみ。夫婦らしき二人。
ラーメン500円、ラーメン中盛・大盛とも550円なので、ラーメン大盛で。
直前につけめん４つが入ったらしく、待ち時間がかなり長くかかってしまいました。
いやあ、それにしても暑い。クーラーがなく、店の中は大きな扇風機が回っております。
が、熱風が吹いてくる。
こんな中で、毎日ご夫婦大変でしょうね。
などと心配していると、やってきました。
平べったく大きな丼。背脂系のラーメンショップのラーメンです。
さすが大盛。真ん中にほうれん草、バラチャーシューが2,5枚。ネギ、のり。
スープはやや薄めだが、こってり。
麺は中ストレート。
適当にゆでているように見えましたが、バッチリでした。さすがプロの仕事。
と、これ以上でもこれ以下でもなく、安くてたくさん食べられました。
看板にあるネギラーメンがメインなのでしょうね。
今度はそれをいただきます。
あっ、そうそう。食券ではなく、キャッシュオンデリバリーでした。
ちょっと新鮮でした。
タグ : ラーメン
2008/07/31 ディナータイム早め
おいおい、もう7月も終わりかよ。
というわけで、所要のために秋津に。
そして、ついでに、あきつや。
18時オープンとのことで、18時5分。先客一人。
お初です。
カウンターとテーブル３つ。
店主がカウンター内で調理。アシスタントが一人。
みそらーめん750円を注文。
店主は職人ですね。麺の湯きりやもりつけを丁寧にしていました。
麺が無カンスイで卵つなぎ。コシがなくぶよぶよ。
ラーメンではないみたい。こういう麺が好きな人はいるのかな？
スープは魚系の出汁に赤味噌。独特の味わい。
が、残念ながら、私の口にはチト合いませんでした。
JR新秋津からすぐ
11:00〜15:00 18:00〜23:00 土 11:00 - 21:00 日・祝11:00 - 21:00
定休日 月曜日 （毎週月曜・月１回火曜）
東京都 東村山市秋津町5-13-44 tel 042-393-7180
| あきつや 採点：★★★ |
タグ : 味噌ラーメン
