2008/09/28 ランチタイム
1時少し過ぎ。２回目です。店内に二人待ちでした。
どうも大家族らしく子供が4人くらい座っていました。
そのうち、一席あきましたので、順番をゆずっていただきました。
今日は半肉ちゃあしゅうめん780円。
実は券売機で半肉つけめんを買ってしまったので、注文時に変更してもらいました。
らーめんの麺は通常の1.5倍と壁に書いてありました。
さて、さほど待たずに登場。
厚いチャーシュー3枚、厚めの小口ねぎ、メンマ。
まずスープを。
魚介系。見た目はこってりに見えるのですが、味は濃くありません。
麺は太くやや縮れ。浅草開化楼です。
しかし、この麺はいまいちに感じるんですよね。
そして、あまり濃くないスープですから、合ってないと思います。
このスープなら細麺がいいんじゃないですか？
最後に味玉or大盛券をいただきました。
そうそう、この店、女性と子供にシャーベットサービスをしているのですが、そのせいで大家族がなかなか帰らず、私が店を出るときには10人くらい並んでました。
子供へのサービスはいらないと思います。
| 採点：★★★ |
タグ : ラーメン
2008/09/27 ランチタイム
12時半くらい。武蔵関南口すぐのラーメン弘良（こうりょう）です。
初入店。
背中合わせのカウンター。ご夫婦でしょうか？スタッフは二人です。
濃厚ラーメン650円を注文。
キッチンが背中側にある席だったので、調理の様子はまったくわかりませんでした。
つい、読書に熱中してしまいました。
5分もせずに登場です。
ぱっと見では、熱くなさそうでしたが、食べると熱かった。
背脂と揚げにんにくチップがちらばっています。
スープはとんこつが表に出ていて、裏は魚貝系。
麺は中太縮れで平打ちのようなもの。あまり特徴はありません。
ゆで卵半分、メンマ、のり、ねぎ、水菜、バラチャーシュー。
最初のうちはいい感じでしたが、食べ進めていくうちにちょっと飽きる味ですね。
次があるとすれば、つけ麺かな？
練馬区関町北2-29-6 Tel 03-3928-3868
| 採点：★★★ |
タグ : ラーメン
2008/09/15 ランチタイム遅め
1時半くらいになってしまいました。久しぶりの陣。
が、なんと先客がゼロ。
入ってから、
「陣郎ありますか？」
と聞いたら、ご主人が
「はい。」
と答えてくれたので、それにしました。700円。（中盛800円、大盛900円）
5分ほどで到着。
おお、野菜たっぷりですね。
まずはスープを一口。魚系のしょうゆスープ。おいしいですね。
では、野菜の下から麺を。
おお、太麺でやや縮れ。
いやあ、ぎっしり小麦が詰まっていて、香ばしい。
キャベツ・もやし・にんにく・チャーシュー２枚、背脂たっぷり。
全然しつこくなくて、これはおいしいねぇ。
麺を味わえば味わうほど、浅草開化楼チックです。
でもここは小林製麺ですね。おそるべし北海道。
満足でした。
| らーめん 陣 採点：★★★★★ |
タグ : 二郎インスパイア
2008/09/14 ランチタイム
日曜の12時過ぎ。久しぶりのがんてつです。
店内8割方の入り。4人のスタッフは元気に働いています。
そうそう、メインの女性の仕切りがすばらしいです。
味噌ラーメン800円。順番的によかったのか、5分ほどできました。
麺は中くらいの太さで少し縮れ。
のれんに、“麺専門”と書いてありましたが、それほど強調されてはいません。
スープはあまり濃くない味噌味。ちょっと甘さもあります。
が、出汁はどれも同じようで、とんこつと魚介のＷスープと思われます。
もやし・メンマ・味玉半分、チャーシュー２枚、ねぎ。
上品なのかな。
これなら、塩ラーメンがおいしいように思います。
次はそれ。
そうそう、私のラーメンが来る前に、ウェイティングができていました。
相変わらずの人気店ですが、まだその理由がわかりません。
| がんてつ 採点：★★★ |
タグ : 味噌ラーメン
