2006/11/19 ランチタイム
初スモ二郎です。1時前に着くと、10人待ちでした。
力士時代の写真が見事な店です。
店主と助手の2人。
ブタ2枚入りラーメン600円。
ヤサイ、ニンニク、カラメ。
スープは結構あっさり。脂もかなり少ない。個人的には少し物足りないが、二郎初心者にはとてもいいのではないでしょうか。
麺はやわめ。他店より薄く細い。べちゃっとした感じになってました。
数人の客が固めコールをしていましたが、必須のようです。
ブタはお見事。分厚くやわらかいものが2枚半でした。
味が淡白なためか、あっさりと終了してしまいました。
そういえば外に並んでいるときに、二郎臭がほとんどしませんでした。
やはりトンコツが薄めなんでしょうね。
小田急線 相模大野 徒歩2分
11：00〜14：00 18：00〜21：00 木 18：00〜21：00 休み：月
相模原市相模大野3-3-6
タグ : ヤサイ、ニンニク、カラメ
2006/10/21 ランチタイム遅く
毎月の六角橋でのヤボ用を済ませ、午後4時ごろに遅いお昼。
なかなかこの時間帯に開いてるところはありませんね。
しかし、ネットで評判のよいShiNaChiKu亭を見つけました。
醤油ラーメン700円。
期待していたが、ちょっとハズレ。
スープは出汁というより、醤油味が強い。麺はやや細ストレート。うーんそれほど・・・。
もちろんダメではありませんが、期待が高すぎたのかもしれません。
店の雰囲気や接客はとてもよかったです。
東急線反町駅 徒歩4分
11:00〜14:30、18:00〜21:00 休 月/火(祝日営業）
横浜市神奈川区反町2-15-14ヒルトップ反町1F tel:045-316-6315
2006/09/23 ランチ遅め
二郎上野毛店に振られ、岸根の帰りに横浜タンタンに寄る。
どう見ても店内は焼肉屋。
メニューを見ると、その通り。焼肉もありました。
タンタン麺を注文すると、おばちゃんが
「辛さは？」
と聞くので、
「カラメで。」
とどっかで聞いたことがあるコールが思わず口から飛び出し、自分でビックリ！
けっこう時間がかかるなぁ・・・
と思った時に、おじちゃんが持ってきてくれました。
「はい、メチャからめ。」
えっ？
まあ、辛いのはニガテじゃないんで、そのまま食すことに。
まずスープ。あれ？これってタンタン麺？
どう味わっても、ユッケジャンスープ。だってひき肉が卵とじなんだもん。麺は太麺。でもあまり味がない。
ねえ、タンタン麺って、ゴマがたっぷりじゃないの？
全然まずくないんですよ。でも、イメージしていた坦々麺とは全く違っていたので、なんか拍子抜けです。
横浜市営地下鉄岸根公園駅徒歩2分
休：木曜
横浜市港北区篠原西町23-32 tel:045-402-2005
タグ : 坦々麺
初関内。日曜12時半で20人待ち。30分ほどで入店。
“汁なし”に心が傾くが、今日は小ブタで様子見とする。
ヤサイマシマシ、ニンニク、アブラ、カラメ、コール。
一口食べて、「ン？ちょっと薄い？」
もしかしたらカネシが底にあるのかと思い、無理してかき混ぜてからだと、ほんのり醤油味。やっぱりやさしい味なんだ、と認識しました。
ブタは脂身半分のとろとろおいしい。ヤサイはくたっとしており、モヤシ8割。
自分の中では中の上。
次は汁なしだ！
市営地下鉄 伊勢佐木長者町 徒歩3分
11：00〜14：30 18：00〜22：00 休 水
横浜市 中区 長者町 6-94
タグ : ニンニクましまし
六角橋での所用が11時半に終了。どこかでランチを、と考えていたら、数ヶ月前に六角屋が行列していたことを思い出す。
開店が11:30なのでちょうどいい。
オープン15分後に店に入ると、すでに7割の入り。
ラーメン中盛700円とキャベチャ100円。
中のおねえさんに「味は？」と聞かれたので、
味濃い目、アブラ大目、をコール。
とんこつ醤油の基本的な家系のもの。スープも麺もまあまあのおいしさ。のり3枚は厚く堅い。チャーシューは薄くて堅くて小さい。
でも、キャベチャーはおいしさ抜群。デフォルトにすべきじゃないか？
食べてる最中に、注文をとったお姉さんが、大声でキッチンにオーダーを通している。
時々間違えて言い直したりして、ちょっとやかましい。
さらに小声でキッチンスタッフに確認してる・・・。
オーダーの紙にメモして、キッチンに渡せばいいだけなのになぁ。
東横線 東白楽 徒歩3分
11:00〜23:00 休 火曜日
〒221-0822 横浜市神奈川区西神奈川3-1-5
045-413-0356
