2008/07/13 ランチタイム遅め
1時過ぎ。3人並んでました。何度か店の前は通ってましたが、お初です。
外でもりそば700円を注文しておき、中に入ったらすぐに出てきました。
店内は狭いのですが、その中でも客席をゆったりとっているので、収容人数が少ない。
ご夫婦でしょうか。二人でした。
さて、つるんとした太麺は、食べると少しもっちりでgood
スープは割に酢味が強い。煮干系というより、かつおもバランスよく入ってます。
大勝軒としては、甘さ控えめ。
チャーシューは結構大ぶりでおいしい。メンマの味付けは濃い。
あっという間に食べ終わってしまいました。
これは上出来です。
最後のスープ割りもおいしくいただきました。
ごちそうさま。
西武池袋線・富士見台駅南口から千川通りを右へ1kmほど行った左側。
西武新宿線・下井草駅や井荻駅からも同じぐらい。
11:00〜スープ切れ迄（だいたい16:00頃） 休：月
都練馬区南田中1-1-15 tel:03-5393-8086
| 大勝軒 富士見台 採点：★★★★ |
タグ : もりそば
1時ごろでした。お初です。
先客1名がすぐに食べ終わって帰りました。
老夫婦の経営でしょうか。老母と息子かもしれません。
ラーメン500円。
7分ほどで提供。
スープは、昔ながらのしょうゆラーメンで、さらにやさしい甘さが感じられます。
鳥出汁にわかめかな？
秋田のラーメンスープに似ています。
そして麺。平太麺ですが、こういう麺は初めてです。
ものすごく固い（ちょっとこの表現は違うなぁ）のです。
固めにゆでられているのではなく、麺が固い。
そして食感が、ごわごわではなく、つるつるです。
なんとも不思議。
そこに少量のもやし、チャーシュー、ねぎ、めんま。
結構量も多い感じ。
これで500円は安い。
今度はほかのメニューも食べてみたいと思いました。
東伏見駅、あるいは、武蔵関駅から徒歩８〜１０分くらい 新青梅街道沿い
11:45〜25:00 休：第２第４水曜日
住所：東京都練馬区関町北4-32-31
タグ : らーめん
2008/03/23 ランチタイム
天気のよい日曜日。12時前で5人待ち。まあこんなもんですかね。
10分ほど待って入店。
つけめん750円。
ロットの一番最後に提供。仕事があるのでにんにくは少し。
まずは麺。おいしいねぇ。
そしてたれにつけて、一口。うまい、うまい！
つけ麺でもいごっそうなんだよな。
ラーメンと違うところは、ちょっとごま油・ちょっと七味・ちょっとねぎ。
そして煮卵もついているんだから、
おいしく、そしておいしく、あっという間に食べてしまいました。
最後にスープ割りもいただき、ごちそうさまでした。
ラーメン550円、つけ麺７50円と割高な感じですが、全然割高ではありませんよ。
つけ麺ならかためにしなくてもいいですよ。
タグ : つけめん
2008/03/15 ランチタイム
11時半にひばり二郎に行ったが、すでに行列が10人以上だったため、きゆなに。
保谷駅すぐの店。
12時少し前で、先客4人。すべて地元の人のようでした。
とんこつしょうゆつけめん（中）650円を注文。
ご主人とおばちゃん。
ランチタイムはごはんとキムチが食べ放題という太っ腹な店。
それぞれ少しずついただきました。
そうこうしているうちに、到着。
つけだれがたっぷり。麺が少なめな印象。
もう少し見た目を考えればいいのに・・・
と思いましたが、まあ600円のラーメン・つけめんですからこんなもんでしょう。
麺は細と中太の間。やや縮れ。もともとなのか、こしがない。
スープは少し油っぽく、酢が強い。普通のラーメンのスープに近い味。
味が強くないので、つけ麺としてはイマイチの出来です。
そして、スープ割り。
これまたたっぷり入れてくれました。
これもその延長でしたね。
池袋の屯チンの店長がやっている店だ、ということをウェブで知りましたが、
それを期待してはいけません。ハイ。
タグ : つけめん
2008/02/24 ランチタイム遅め
仕事の帰りに寄りました。1時少し前で、1席空いてました。ラッキー。
らーめん550円。
次のロットになったので10分以上待たされてしまいました。
あっ、かためをいい忘れた、
と思いましたが、まあ、酒井さんデフォルトを食すのもいいか。
この後も仕事があるので、残念ながらにんにくなし。
さて、久々のらーめんはいかに？
麺はあまりデロデロしてません。これでもいいな、と思うくらいのやわらかさ。
スープはかなりすっきりして、初心者向きですね。
そうそう、スープが少ない、とも思いませんでしたから、かつてに比べるとかなり普通のラーメンに寄ってます。
個人的には、味濃い目、脂マシ、ってなとこですね。
酒井さんはゴキゲンな様子。
ラジオでオールナイトニッポンのことをやってると、新入りの助手クンにいろいろと話かけてました。
客が減ると、すぐに埋まる、の繰り返しで、食べる側としても使いやすい店になってました。
イマドキ、550円のラーメンですからね。
タグ : らーめん
