ラーメン 弘良（こうりょう）

2008/09/27　ランチタイム

12時半くらい。武蔵関南口すぐのラーメン弘良（こうりょう）です。
初入店。

背中合わせのカウンター。ご夫婦でしょうか？スタッフは二人です。

濃厚ラーメン650円を注文。
キッチンが背中側にある席だったので、調理の様子はまったくわかりませんでした。
つい、読書に熱中してしまいました。

5分もせずに登場です。
ぱっと見では、熱くなさそうでしたが、食べると熱かった。
背脂と揚げにんにくチップがちらばっています。

スープはとんこつが表に出ていて、裏は魚貝系。
麺は中太縮れで平打ちのようなもの。あまり特徴はありません。

ゆで卵半分、メンマ、のり、ねぎ、水菜、バラチャーシュー。

最初のうちはいい感じでしたが、食べ進めていくうちにちょっと飽きる味ですね。

次があるとすれば、つけ麺かな？





練馬区関町北2-29-6　Tel [phone]

ラーメン 弘良  採点：★★★