麺や 丸め

2008/08/31　ランチタイム

今日で8月も終わりですね。
でもそれとは関係なく、丸めです。
1時前で6人くらいの先客。スタッフは二人。

ラーメン680円。並、中は同じ値段なので、中をお願いしました。

7分ほどで提供。

以前もあまり煮干が強くありませんでしたが、今日はさらにその傾向が強い。
麺は中太で小麦がびっしりつまった感じの強いもの。
いいですね。

＠チャーシューは小ぶりながら厚い。これもうまい。

いい仕事しています。