麺屋武蔵 武骨外伝

2008/08/09　ランチタイム

渋谷でセミナー。本当ははやしに行ったのですが、夏休み中とのことで、麺屋武蔵 武骨外伝に。

お初です。カウンターのみ。男性３人でいせいよく働いてました。

つけそば専門店。基本のつけそば750円。が、200g、300g、500gのどれにしますか？とのことで最大のものにしました。

太めストレートのもっちり麺。これはいいですね。たれは、豚骨ベースで魚介も感じるおいしいスープ。
特にチャーシューが角切りになっており、脂身がうまい。
なかなかおいしく食べ続け、すんと食べ終わってしまいました。

スープ割をたのむと、小丼にとんこつスープとレンゲをくれます。
とんこつスープは真っ白で味がほとんどありません。
これをたれに入れると、これもおいしいですね。

ここはオススメです。

麺屋武蔵　武骨外伝  採点：★★★★