萬栄軒

2008/07/19　ランチタイム

2度目の萬栄軒。12時半ごろで、先客二人でした。
前回と同じく、母娘と思しき女性二人での接客でした。

結局前回と同じ、つけそば。ただし今日は大盛。それでも650円という良心的価格。

5分ほどで到着。

おや？今日はかなりすっぱい。
でも、煮干系の出汁のつけだれは、いい感じ。ねぎたっぷりに、メンマとチャーシュー。
麺は、中太で少し縮れ。茹で加減抜群で、もっちりうまい。

しっかり水切りもできてます。

最後にスープ割。こりゃうまいわ。やっぱりラーメンを食べたほうがいいんじゃないか、
と思わせてくれます。

出汁がいいのでしょうね。

萬栄軒  採点：★★★★