たいほう

1時ごろでした。お初です。

先客1名がすぐに食べ終わって帰りました。

老夫婦の経営でしょうか。老母と息子かもしれません。

ラーメン500円。

7分ほどで提供。

スープは、昔ながらのしょうゆラーメンで、さらにやさしい甘さが感じられます。
鳥出汁にわかめかな？
秋田のラーメンスープに似ています。

そして麺。平太麺ですが、こういう麺は初めてです。
ものすごく固い（ちょっとこの表現は違うなぁ）のです。

固めにゆでられているのではなく、麺が固い。
そして食感が、ごわごわではなく、つるつるです。

なんとも不思議。

そこに少量のもやし、チャーシュー、ねぎ、めんま。
結構量も多い感じ。

これで500円は安い。

今度はほかのメニューも食べてみたいと思いました。





東伏見駅、あるいは、武蔵関駅から徒歩８～１０分くらい 新青梅街道沿い
11:45～25:00　休：第２第４水曜日
住所：東京都練馬区関町北4-32-31