中華そば すずらん

2008/06/12　ランチタイム

１時過ぎで5人の待ち。でも7分くらいで入れました。

味噌つけ麺の方が人気があるようですが、ひとまずしょうゆで。角煮つけめん1200円。
大盛無料なので、大盛でお願いしました。

通常でも十分な太麺ですが、100円追加すると、平打ち麺か乱切り麺が選べます。
平打ち麺はただごとではない幅でした。

さて、8分くらいして、まずスープ。
結構野菜が入ってます。

そして、麺。真ん中に角煮が乗ってます。

まず麺を。見た目どおりでこれは強烈な麺ですね。固めにゆでられていて、すばらしい。
久しぶりに麺でびっくりです。

さて、つけだれは？
かなり脂っぽいです。ちょっと辛さもあるのですが、麺に負けちゃってるという感じ。

まあ、麺が強すぎます。

角煮が甘く煮てあって、これは個人的には入れない方がよかったな。

最後にスープ割りをいただき、ごちそうさまでした。

まだまだ個性的な店がありますね。

帰りには10人ほど並んでました。

中華そば すずらん  採点：★★★★