
初関内。日曜12時半で20人待ち。30分ほどで入店。
“汁なし”に心が傾くが、今日は小ブタで様子見とする。
ヤサイマシマシ、ニンニク、アブラ、カラメ、コール。
一口食べて、「ン?ちょっと薄い?」
もしかしたらカネシが底にあるのかと思い、無理してかき混ぜてからだと、ほんのり醤油味。やっぱりやさしい味なんだ、と認識しました。
ブタは脂身半分のとろとろおいしい。ヤサイはくたっとしており、モヤシ8割。
自分の中では中の上。
次は汁なしだ!

市営地下鉄 伊勢佐木長者町 徒歩3分
11:00~14:30 18:00~22:00 休 水
横浜市 中区 長者町 6-94
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タグ : ニンニクましまし