天芯らーめん

2008/05/31　ランチタイム

ラーメン専門店『和』に行ったら、18時から、という張り紙がありました。

そこで、天芯ラーメンに。

先客一人。店にはおばちゃん。

すりばちラーメンが魅力的でしたが、この後に接客があるのでにんにくはダメですよね。
というわけで、味噌ラーメン570円。

大きな中華なべで麺をゆで、5分くらで出てきました。

もやしが入ってないとは？

スープを飲むと、独特なスパイスの味。多種ではなさそうだが、こんなところでこんなスープに出会えるとは驚き。

とは書きましたが、こくがうすめで、よく言えば万人受け。個人的には物足りず。

麺は中くらいのストレート。ありがちなやわめ。

メンマは出来合いのもの。


まあ、次には、すりばちラーメンですね。