2008/05/07 ランチタイム
立川アレアレアにあるラーメンスクエアに行きました。
いくつかある有名店の中で、今回選んだのは、麺屋 侍です。
ちょっと待ってから入店。
一番基本の九州極味680円。
店内は割りと狭かった。
「狭くてすみません。」
と、入り口すぐの席。
隣にはつぼが２つあり、辛子高菜としょうががセルフサービスでいただけます。
が、誰も取りにきませんでした。
知らないのかなぁ？？？
着席して、ほどなく到着。
もう表面にうっすら幕ができてます。
すぐに一口。博多ラーメンの細さの麺。これがうまいんだかまずいんだか、まったく評価できません。
スープはとんこつ。においや臭みが全くない、上品なもの。うまいです。
考えてみれば、博多ラーメンの評価軸を持っていませんでした。
途中から高菜やらしょうがやらをたっぷり入れていただきました。
普通においしかった、としか書けません。ごめんなさい。
| 麺屋 侍 採点：★★★ |
タグ : とんこつラーメン
