らーめん なか星

2008/03/09　ランチタイム

長年の宿題店だったなか星に行きました。
12時前でしたが、先客5人。

カウンターのみで、ご夫婦での接客。

麺 高はし＠赤羽のインスパイア店として有名のようですが、麺 高はし＠赤羽を私は知りません。

まあ、普通に評価させていただきます。

210gの太麺、浅草開化楼。ムチムチのいつもの麺。なんかどこもかしこも、って感じ。
スープは、まず、普通のラーメンスープに近いものを感じました。
その後、かなり塩気が強いことに。
これは、塩ラーメンか？
くらい。

でも、麺が強いので、スープがからまない、からまない。
この麺とこのスープは違うと思うな。

それぞれはいいと思いますがね。

なか星 （つけ麺 / 下井草）
★★★☆☆ 3.0