ネットでの評判を聞き、府中店に参上。
ちょっと迷うが、飲み屋通りの奥におなじみの黄色い看板とちょうちんを発見。
8時丁度に着くと先客4人。
小ラーメンを注文。
店主と奥さん、娘さん（？）の接客。
奥さんがキッチンの中で身の回りをかたづけ、拭き、さらに洗浄機からの丼をふきんで拭く。こんな動作を始めてみました。
そうこうしているうちに
「小の方」
と聞かれ、
「全マシで。」
店主の動作がゆっくりのため、オーダー後やや間があってから到着。
麺はちゃんと太い。さらにごわごわで、大いに好み。
スープはカネシのきいたいい味、おいしい。
さらに豚がとろとろで太さ1.5cmダゼ。これもウマー。
初府中でしたが、レベル高いです。
また行きます。
京王線 府中徒歩5分くらい 国道20号と府中街道交差点近く
11:30～14：00 17：30～22:00 休：日
住所：府中市宮西町 1-15-5
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