らーめん 善也

2007/09/18　ランチタイム

南越谷・新越谷駅近くの善也に。なんとすぐ近くにありが10がありました。

店に入ると、強いとんこつ臭がします。これは、と期待が高まります。
が、12時10分で先客ゼロ。うーむ。

店の名前の善也ラーメン600円に。
とんこつしょうゆが別にあるので、とんこつラーメンのようです。
細麺と普通の麺と選べますので、普通で。

調理と接客の二人のおじさん。調理の様子はものすごくていねいに職人らしく作っておりました。

5分ほどで到着。スープはなんと、あっさりというかなんというか。とんこつではないようなスープ。
あの臭いを消すとは、何か技があるんでしょうね。
でも、上品というわけではなく、薄いという印象になるのはもったいないところ。あとひとつ何かが加われば、ものすごくよくなるんではないでしょうか？

麺は中の太さ。特筆すべきことはありません。
のりが貧弱でした。

女性はアイスクリームのデザートが無料だそうです。

店構えやスタッフは男性向けですが、ラーメンとか仕組みは女性向け、というアンバランスなところもいまいちかな。

そうそう、食べているうちに5人ほどの入店がありました。
ただし、どの人もはじめてっぽかった。

大丈夫かな？





JR南越谷駅西口より徒歩1分、東武伊勢崎線新越谷駅西口より徒歩1分
11:00～翌4:00　[ランチタイム]11:00～14:00
埼玉県越谷市南越谷4-8-6 サンコーポ1F tel: [phone]

らーめん善也 （ラーメン / 新越谷）
★★★☆☆ 3.0