たなか（田中）

2007/09/13　ランチタイム

今日は気分を変えて、ひばりが丘南口にあるそばのたなかに行きました。

自宅のリビングを改装した店。写真のとおり、まさに田中さんの家でした。

まずはたまご焼き400円。辛味のある大根おろしを乗せていただきます。
うん、これはおいしい。

そして、御前せいろ500円。つゆはしょうゆが強く少し甘みもあります。そばは普通かな。ただし、これは量が少ないですね。

そして、細切りうどん500円。つゆはそばとは別のもの。こっちの方が味が薄めで出汁が強く感じておいしい。うどんもこしがあって、good。

野菜てんぷら、えびてんぷらもいただきましたが、油切りが足りないようで全体的にびしゃっとしています。

そして何より変えていただきたいことは、サービス。これはひどい。
この客数をスタッフ3人（プラスご主人）で見ていて、全然まわっていません。気づきも悪いし、手際も悪いし、まあお客さんのことを気にしてなく、食器が空になったことだけ見てるんですからね。

結果的には、そばの有名店で食べたというより、近所のおばちゃんの家でまあおいしい食事をしたような気になりました。




西武池袋線 ひばりケ丘 南口徒歩8分
11:00～17:00　 休：月・第３火　
西東京市ひばりが丘1-15-9 tel:[phone]　

たなか （そば / ひばりヶ丘）
★★★★☆ 3.5