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無坊(むぼう)

無坊 東八道路 塩ラーメン 全部のせ 山くらげ 味玉 つけめん


2007/08/26 ランチタイム

1時半ごろに到着すると、3人グループがウェイティングしていました。10分ほど外で待ってから中に。

カウンターのみの店で、スタッフ二人。

かなり前に一度行ったことがありますが、そのときはしょうゆラーメンでした。

今回は塩ラーメン全部のせ900円。

こってりスープでかなりうまみがあります。麺は中太でまあまあ。チャーシューがおいしい。山くらげが名物のようですが、味付けがかなり濃く、大量に入っているために余計味が濃くなってしまいます。
のりもいらないな。

確かにおいしいと思いますし、何かを作っていこうという意思も感じられます。もっとバランスをとって、さらにおいしいラーメンに進化できるように感じます。

今後に期待!

無坊 東八道路 塩ラーメン 全部のせ 山くらげ 味玉 つけめん



東八道路沿い 府中運転免許試験場そば
11:00~15:00 17:00~22:00 休:火曜・第二水曜日
東京都小金井市前原町1-3-7 tel:042-380-7955 






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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : 塩ラーメン

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