まんぼう亭

2007/07/26　ランチタイム

長年の宿題だったまんぼう亭にやっと行きました。
ランチタイムで12時少し過ぎたあたり。

先客は一人。カウンターのみの店で老夫婦が働いていらっしゃいます。
店内には、「科学調味料を使っていません」と書いてあります。

この店の名物らしき、ばら肉ラーメン1000円と味玉100円を注文。

このばら肉は3日煮込んだものらしい・・・。

さて、目の前のラーメンは、おおきなばら肉が2個とメンマ、ねぎ、味玉です。麺は中太縮れ。スープは魚介系のやさしいスープ。かつおでもなく煮干でもない上品なもの。

しかしながら、私の舌には上品すぎてチト合いません。

薄い味付けで昔ながらのラーメンを求めている人にはぴったりです。

私はやっぱりワイルド系が好き。




JR武蔵小金井駅 徒歩20分　新小金井街道沿い
月～金 11:00～20:00 　土・日・祝11:30～20:00　休：火曜
小金井市貫井南町２－７－１１ 042-385-9977　

まんぼう亭 （ラーメン / 武蔵小金井）
★★★★☆ 3.5