平太周 味庵

2007/07/21　ディナータイム早め

五反田でセミナーが6時半からはじまる。
そこで、その前に行く店に選ばれたのが、ずーっと行きたかった平大周です。

いくつかの有名ラーメン店を越えて、平太周 味庵に着いたのは午後4時半。でもお客さんの出入りがあります。

おなかが減っているわけではないので、ラーメン650円を極太麺で。

さすがにゆでるのに時間がかかっていて、私のかなりあとに普通のラーメンを注文した人と同じタイミングで提供されました。

そしてあの、背油チャッチャは、麺を入れる前と最後の2回あることを知り、いやがおうにも気持ちが高まります。

さて、麺は、さすがに極太。ごわごわでナチュラルウェーブ。結構強烈な麺です。スープは、あれ？ぜんぜん脂っこさがない。

この背脂が高級なものだ、などとかかれていますが、
うーむ、もの足りない。

見た目とのギャップがあるのは、困ったもんです。

もっとオイリーにしてほしかった。





JR五反田 徒歩8分 大崎広小路 徒歩1分　
11:00～22:00　休:日
品川区大崎4-2-2 トーカンマンション五反田　1F
03-3493-1630　
　
　

平太周 味庵 （ラーメン / 大崎広小路）
★★★☆☆ 3.0