麺創房 母なる 海と大地で、オープン6ヶ月割引をしているというので、行くことに。11：30開店なので、12時前に到着すると、意外にも行列なし。
それでも店内はそこそこ混んでいました。
塩ラーメン350円を注文。
到着までに15分以上かかりました。まあ、セール中ですから仕方ないのかもしれませんが、店内スタッフの動きもイマイチでした。
さて、ウェブでは『おいしくなった』という書き込みをそここで見ていたので、ちょっとだけ期待していたのです。
スープを飲む。あれ？ 出汁の味がしない。うすい。
じゃあ、麺は。細くて普通。チャーシューはばら肉でとろとろしておいしかった。
個人的に濃い味が好きなので、ネガティブなコメントになってしまいますが、味付けをしっかりしてほしいです。（濃くしろ、ということではありません。）
西武新宿線 田無駅北口 徒歩5分 青梅街道沿い 田無警察署斜め前
11:30～14:00 17:00～22:30
東京都西東京市田無町4-21-9 コータースそれいゆ1F
042-462-2665
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