2007/05/17 ランチタイム
越谷会議のために、12時少し過ぎに到着。ウェブには、場所がわかりにくいとの書き込みが多かったですが、そんなことはありません。
きれいで広い店。テーブル３つとカウンターが8人くらい。店主一人だけでした。
先客5人。
特製ラーメン750円。それにクーポンの味玉がひとつついて、卵が3つ並んでしまいました。
奥に製麺室があり、期待がもてます。
スープを一口。動物プラス魚介のスープらしいが、なんともボヤンとしたもの。もっとしょうゆの味を強くすると、おいしさが増すと思うんだけどな。
麺は太麺。茹で加減がぴったり。ややかためでいい。これはおいしい。
チャーシューは＠のもの。3枚入ってやわらかくおいしい。
そのほか、なると・ほうれん草・メンマ・ねぎ。
麺がうまいのだから、スープをなんとかすれば・・・
もったいない。
つけめんはうまいだろうな？
越谷駅 徒歩6分
11：00～14：30、17：00～21：00 土日祝11：00～21：00 休：月
埼玉県越谷市越ケ谷1丁目10-25セントビレッジ1F
電話 048-960-6283
スポンサーサイト
