2007/03/07 ランチタイム
12時を少し過ぎたので、宝は行列かな？と思いながら角を曲がる。
おっ、行列なし！
のれんも出ている。
ラッキー！
と扉を開けようとすると、コートを着た人が店内で待っている様子。
ちょっとちゅうちょしてると、中から
「いらっしゃいませ！」
と元気な声。
ガラッと開けると、中には空席が３つ。
なーんだ、待ってる人だと思ったのは、コートかけでした。
前回は注文できなかった、ラーメン600円を注文。
店主は前の注文のつけめんを一心不乱に作っています。
じっとみてると、いやあすごい。一杯のつけ麺を作るための体の動きは只者ではありません。
これだけのこだわりがなければできないラーメンなのでしょうね。
そんなことをツラツラと考えていたら、来ましたラーメン。
麺が細くなったかな？でもよくスープにからみますね。
浅草開化楼の麺はいいなぁ。
スープもどろっとしたものが、少しあっさりしたような・・・
（それでも十分ドロッ系ですが）
でも印象としては、あの独特さが薄まったのは確か。
これが客数にひびいているのだろうか？？？
コメント
この度は当ブログにお越しいただき、ありがとうございました。
あれから「がぜん」には行ってません。
やっぱり田無三大ラーメンは「麺勝」「春馬」「宝」でしょう。
「宝」の奥様はキレイですよね。
−もはね−
あれから「がぜん」には行ってません。
やっぱり田無三大ラーメンは「麺勝」「春馬」「宝」でしょう。
「宝」の奥様はキレイですよね。
−もはね−
かいけーさん
そうそう、時々臨時休業がありますね。
ここの代わりは、そうそうないですからね。
ここの代わりは、そうそうないですからね。
もはねさん
田無３大ラーメンですか・・・
私としては、宝・がぜん・・・
ほんとに好みって色々ですね。
私としては、宝・がぜん・・・
ほんとに好みって色々ですね。
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