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麺や 丸め

麺や 丸め まるめ 麺屋 まるめ 丸め 煮干


2007/01/30 ランチタイム

2度目の丸め。12時少し前で先客5人。相変わらず元気な店主が一人で切り盛りしています。

塩ラーメン650円。
わりとすぐにできました。
麺は醤油と同じで、やや太いストレート麺。まあいい感じです。
スープは、おいしい塩スープ。脂も多く感じました。
チャーシューはかなり厚い。とろとろっとしておいしいが、味付けが薄め。

ということで、全体的においしいのですが、食べた自分に650円の正当性を伝えたい。この店でいうと、煮干を感じたい。

まあ、逆に言うと、煮干の処理がうまいのかもしれません。

麺や丸め 麺屋 まるめ 小金井街道

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : 塩ラーメン

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