
2007/01/14 朝からだが、結局ランチタイムに
桜台駅前店オープンに参上。
ひばりの時には9時オープンだったので、今回もそれをにらんで8時過ぎくらいにいく。なんとすでに80人ほどが並んでいました。
日陰で、冷たい風が吹きすさぶ中、じっと耐えて待っておりました。
真冬の待ちはつらすぎる!
オープンが10時で、結局店内に入れたのは12時20分くらい。
これ、遅すぎではありませんか?
さて、肝心のブツは、
ヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラで小ラーメン600円。
スープは見るからにライト系。味わうとそのとおり。これがカラメ?という感じ。麺は平太でいい感じ。ブタの味付けもまた薄い。
残念!という感じ。
オープン時は乳化しているのではないかと期待していたのですが、おいしさがまだまだ出ていないスープでした。
オヤジさんや見たことのあるお顔をたくさん拝見できて、うれしかったです。
最後に、「レンゲつけてくれー!」

西武池袋線 桜台駅前 北口 徒歩35秒
17:30~23:30 日休 祝不定休
練馬区桜台1-5-1
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タグ : ヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラ