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さいたま屋 三鷹店

さいたま屋 三鷹店 つけめん 大盛 中盛 並盛


2006/12/22 ランチタイム

三鷹駅近く。12時半ごろでほぼ満員。その後も9割入店の状態が続いてました。

カウンター内で2人のスタッフ。

つけめん大盛(400g)650円を注文。味玉のクーポンも一緒に。

結構ゆでる時間がかかり、少し待ちました。

先につけだれ。プーンとかつおの香り。スープを飲むと、砂糖の甘みも感じました。

麺は中細でやや縮れ。ちょっとやわいかな。
たれがあまりからまないので、薄味に感じる。

途中でごまを入れ、その後に「激辛」とかかれている唐辛子のようなものを入れる。

これでピリッとして、おいしくなりました。

最後にスープ割り。これはうまい。
スープのうまさがつけ麺には出ていません。残念なことです。

さいたま屋 ラーメン つけ麺 


三鷹駅北口 徒歩1分
11:00~05:00 休:日曜
東京都武蔵野市中町1-20-10 tel:03-3355-5017
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : つけめん

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