2006/12/20 ランチタイム
別の店に向かったが、時間がタイトなため近くにある一二三に変更。
住所をたよりに行きましたが、なかなか見つからず、なんと一度見せの前を通り過ぎていたことに愕然。
奥行きのある店で、カウンターのみ。店主と助手の2人での接客。
一二三そば900円。これが基本のようです。
ていねいに麺をはかり、スープつくりも念入りに。
麺は完全にそば（と言ってもいいでしょう。）スープは名古屋コーチンで出汁をとったもの。もちろんおいしくやさしいスープ。
でも麺はそば。
これ、そばじゃない理由はなんなんだろう？
とっても新鮮なことは確かです。
吉祥寺駅 徒歩8分 五日市街道沿い
12:00～19:00 (土・日・祝)12:00～15:00 17:00～19:00
休:火曜
東京都武蔵野市吉祥寺北町1-10-22 tel:0422-21-0919
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