江ぐち

2006/11/16　ランチタイム

三鷹の名店『江ぐち』に行く。ビルの地下にこじんまりとある。カウンターのみで、ほぼ満員。
ラーメン400円とあるが、五目ラーメン550円を注文。

目の前で、若主人（？）が豪快に作っている。すべて目測ですね。
スープをいれ、麺を入れると、おばちゃんが具を盛ってくれます。

麺はそばそのもの、と言ってもいいだろう。見た目も味もそばです。
スープは昔ながらの醤油味。

なんと五目とは、卵・ピーマン・もやし・チャーシュー・ハム、だったようだ。

ラーメンを食べた、という感じがしなかった。




ＪＲ中央線三鷹駅　徒歩2分
11:00～14:30　16:30～20:30　休：月
東京都三鷹市下連雀3-27-10 tel:[phone]