2007/06/30 ランチタイム
横浜方面に行く用事があり、立ち寄ってみました。
初麺でるです。
店に入ると、カウンターにはお客さんがたくさんいましたが、席は空いていたので、券売機へ。
ラーメン190g以下が600円となっていたので、普通のラーメン700円を注文。ノーコールです。
オヤジが一人で切り盛りしていました。
７分ほどで銀色のおぼんに乗って登場。
さすが、麺でる。ほとんど丼と同じ高さまで麺になっていて、その上にちょこんと野菜が乗ってます。チャーシューは１枚。
麺は、かなり小麦っぽく、固めにゆでられています。ちょっと自分の好みからははずれますが、いいです。
スープがちょっと・・・。
二郎系と期待したが、とんこつがあまり感じられませんでした。
かつおと鳥がメインじゃないかな？
スープが物足りない。
親父は、お客さんが帰るときに、
「足りましたか？」
って聞いてました。
「足りないなら、大盛りをどうぞ。」
なんて声をかけてました。
なかなか商売上手です。
雪が谷大塚駅 徒歩10分 環八沿い
時間不明 休：水
東京都大田区田園調布1-21-2
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タグ : 二郎インスパイア
2007/06/24 ランチタイム 遅め
昨日のリベンジに、いろいろ考えた末に出た結論は、いごっそう。
1時過ぎにつくと、行列なし。雨のせいか。
少し待ってから入店。初めてのつけめん750円。
同じロットのラーメンなどより少し遅れて、つけだれ、そしてその後に麺が到着。
つけだれは見ているだけでうまそう。麺は意外に白い。
まず麺を一本そのままで食す。ラーメンのときはやわらかく感じたものが、ちょうどよい。水で絞めていい感じ。
たれにつけて食べると、これがうまい！相当うまい！
なんとなく、ラーメン550円でつけめん750円というのは頼みにくいが、卵もついていて、麺は2倍ですからお買い得間違いありません。
もう、うまい、うまい、でどんどん食べます。
ちょっとゴマ油の風味がたまりません。
あっというまに終わり。
スープ割りをたのみ、これがまたおいしいスープを完飲。
すっかり昨日のリベンジは終了したのでした。
サカイさんは、ちゃんと味をつくり、守る、職人ですね。
ごちそうさま！
タグ : つけめん
2007/06/23 ディナータイム 早め
昼に満足感が得られなかったため、ラーメン連食に。
リベンジに選んだのは、何年ぶりかの桂花。
最初に食べたのは25年以上前。あのころの衝撃は今でも忘れられません。固くゆでられた麺も、こってりしたスープも。
しかし、久しぶりに食べた太肉麺950円には、その衝撃はありません。
スープはこってりしてないし、麺も独特さがありません。
これは太肉麺や桂花が変わったのではなく、時代や自分が変わってしまったのでしょうね。
さびしい、ながらも、不満足な気持ちは満たされずに一日が終わってしまったのでした。
新宿駅 徒歩6分
11:00～25:00
新宿3丁目25-6 tel:03-3352-4836
タグ : 太肉麺（ターローメン）
2007/06/23 ランチタイム 遅め
ウェブで気になっていたので、買い物に行ったついでに寄りました。コマ劇場裏ということでしたが、屯ちんの先の道沿いです。
2時ごろで、客なし。スタッフ一人でした。
ラーメン大盛650円に、クーポンで味玉。
細麺ですから、すぐに出てきました。
うーん、とんこつのにおいがまったくない。スープを一口で、ありゃりゃ、これは薄い。麺は博多の細めんで悪くないのですが、このスープではとんこつラーメンを食べた気がしません。
しょうが、にんにく、ごま、などを入れても満足できません。
しょうゆを入れてみましたが、これもいまいち。
なんか不完全燃焼でした。
「ごちそうさま。」と店を出ようとしたら、お兄ちゃんが、
「また使ってください。」
ってカードをくれました。
替え玉とか味玉が無料です。
うーん、使うチャンスがあるか？
西武新宿 徒歩5分くらい
年中無休 ※月曜19:00～火曜9:00は閉店
東京都新宿区歌舞伎町1-10-11 第一平沢ビル1F
ＴＥＬ：03-3205-2600
タグ : とんこつラーメン
2007/06/19 ランチタイム
高速に乗る前に、昼ごはんで大泉大勝軒に。12時少し過ぎでほぼ満席。
スタッフ3人で、広い店内。さらにキッチンが広い。ものすごく広い。
のれんに東池袋と書いてあるので、東池袋系のようですね。
もりそば650円（大）。並中大と料金が同じです。
10分ほど待って登場。
スープはやはり甘め。でも、出汁がよくきいていて、おいしく食べられました。麺もまあまあ。量が多くて苦しむかと思いきや、ぺろっと食べられました。
大勝軒にいいイメージを持ちました。
西武池袋線 大泉学園駅北口 徒歩2分
11:30～17:00 土日祝11:30～20:00 休：木と水(月１回)
練馬区東大泉4-3-2 tel:03-5933-0310
タグ : もりそば
2007/06/17 ランチタイム
再度次男坊に行く。今日はやってました。12時前のせいか、6人ほどのお客さん。
オープン記念ということで、
・替え玉無料
・つけ麺は中盛、大盛無料
さらに、本日サービスでチャーシューサービス
黒豚ラーメン650円。こってりとんこつしょうゆだそうです。
5分ほどで登場。細麺。スープはこってりしていません。ほのかにとんこつの香りがします。味つけもやや薄味。
これはつらいですね。
替え玉もいただきました。
うーん、もっと時間（ひにち）が必要かな。
たまぞう系列ということで、田無のがぜんと同じ丼や鈴めんのトートボックスがありますが、現状ではかぜんの勝利です。
新小金井街道沿い 中央大学附属高校近く
休：水
小金井市貫井北町3-31-19
2007/06/16 ランチタイム
ウェブで知りました。こんなところにラーメン屋があったんだ。しかも、結構混んでます。
1時過ぎでしたが、ちょいちょい待ちが出る感じ。
券売機がないのですね。
つけそば680円。かなり時間がかかりますが、この太麺ならしかたありません。
でもつけだれを出すのが早すぎ。冷めちゃうじゃないですか。
10分くらいで出てきました。確かに太い。たれにつけて。。。すっぱいですね。かなり酢がきいてます。しょうゆに鳥出汁のたれ。
ここで、思い出しました。
味玉のクーポンを出し忘れました。ああ、残念。
新宿徒歩5分
11:30～15:30、17:30～22:30 不休
東京都新宿区西新宿7-10-12 tel:03-3366-7588
タグ : つけめん
2007/06/13 ランチタイム
新しくできた、次男坊に行ったらなんとビンゴ。閉まってます。水曜は定休だそうです。
そこで、近くの浮浪雲へ。ここはお初でした。
奥に長いお店で、カウンターがずーっと続いています。
調理男性、接客女性で、きびきび感があります。
券売機で、初めてのかたはこちらから、というPOPに従い、ラーメン600円を注文。
家系らしく、細かく注文ができるので、味濃い目でお願いしました。
7分ほど待って、登場。なんと提供する直前に3枚ののりを乗せるという気配り。（けっこういいポイントかも）
スープを一口。う、うまい。麺はちょっとゆですぎかも、という感じ。
のりも厚いし、ほうれん草もなかなか。これは家系の中でもレベル高いと思います。
また、手製の唐辛子も試しましたが、おいしいものでした。
これは、いい、です。でも、もうちょっとワイルドでもいいな。
新小金井街道沿い つばきより少し南側
11:00～24:00 休：月
東京都小金井市貫井北町3-18-15 ヴィラエトワール1F
タグ : 家系
2007/06/09 ランチタイム
新宿に買い物にいくついでに、人気店のもちもちの木に行きました。
お初でしたが、実にわかりにくいですね。
入り口からして、おしゃれなレストラン風です。
1時半について、待ち2名。
並んでいるときに注文を聞かれました。ここは基本的にラーメンとつけ麺だけです。中華そば小（180g）650円。
10分くらいしたら案内をされ、すぐに出てきました。
熱い、熱い。こんなに熱いのは初めて。これだけで売りになります。
スープはかなり強いカツオ出汁。脂も多いです。いい味です。
麺は細麺でやわらか縮れ。もちもち、ではありませんが、こちらもいい出来です。
ねぎが新鮮そうに丼の真ん中に乗っていて、やわらかめのメンマもグッド。チャーシューが＠ですが、これは薄い。
ということで、かなりいいです。次はつけ麺です。
西武新宿駅 徒歩5分
11:30～22:00 無休
東京都新宿区西新宿7-7-25 ワコーレ第2ビル地下1階 tel:03-3368-1751
タグ : 中華そば
2007/06/05 ランチタイム
久米川に出張の帰り。このあたりの店は火曜日が定休なんですね。
今日もやってるトキワに初入店。
先客4人。カウンターの店で、ご主人が一人です。
一応、ねぎラーメン730円。
ランチタイムサービスなのか、最初にかやくご飯が少しでてきました。
こういうのはうれしいもんですね。
すぐにねぎラーメンも登場。
割と濃い色のスープ。飲むと、味が濃いわけではありません。鳥出汁の普通のスープ。麺は細縮れ。まあこちらも普通。
味付け卵がドカンとひとつ入ってます。堅ゆで卵でした。
普通のラーメンです。ただし、ねぎについたラー油かねぎ油がちょっと強すぎです。
西武新宿線 久米川駅南口 徒歩5分
11:30～3:00 休：水
村山市栄町2-38-1 tel:042-392-2345
2007/06/02 ランチタイム遅め
1ヶ月ほど前にフラれためときに再挑戦。
今日は・・・
開いてました。煮干ダシのにおいが店内に充満しています。
1時半過ぎで店内満席。といってもカウンター7席ほどで店主が一人で切り盛りしていました。
メニューはひとつ。中華麺のみ。それに大盛と小盛でした。
量は多いという情報を聞いていましたが、中華麺840円を注文。
ロット数とか関係なく、注文順に作っていきます。私の分は一人分で作ってくれました。
15分ほど待って到着。スープたっぷり。
煮干ダシのスープ。麺は太くもなく細くもなく、自然縮れの麺。
残念なのが、ちょっとゆで過ぎ。
チャーシューが分厚いのが1枚、薄いのが1枚、その他切れはしが数個。
最初のうちはおいしくいただいていましたが、途中で飽きてしまいました。理由は味の薄さと単調さです。たまたま（ほかの人より明らかにスープが多かったのです。）かもしれませんが、途中でしょうゆ味がほしくなったほどです。
大勝軒系なのかなぁ？
新大久保駅 徒歩7分 路地にあります。
11:00～14:30 土：11:00～14:30 休：月・日・祝
東京都新宿区大久保2-29-8 03-3200-8836
