
12時に仕事が終わったので、
「これはチャンス」
ということで三田に向かう。
途中、寄り道をして、到着したのは2時過ぎ。
行列は建物の裏側の4人目。
途中で雨が降ってくると、すかさずスタッフが傘をもって行列に
「お客さんの忘れ物の傘ですが、いかがですか?」
と、いいんだか悪いんだかの声をかけている。
(その気持ちは良し!)
1時間ほどで入店、ラーメン500円を注文。
オヤジさんと助手と、それを見守る人の3人。
この人が次期助手なのかなぁ。
ヤサイ、カラメ、ニンニク、アブラ、コール。
ホギホギ平太麺がうまい、ちょっとカネシ濃い目のスープがうまい。
そして、バラ肉のブタが厚く切られて、これがまた絶品。
結構はやめにスープを作っているのに、熱々のラーメン。
高田馬場や新宿2店にはぜひ見習ってほしいものだ。
オヤジさん、おいしい一杯ありがとう。

慶応大学正門前 近く
10:00~15:30 麺切れ閉店 休み 日・祝
港区三田 2-16-3
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