2008/03/03 ディナータイム
宝町で8時までセミナーがあり、その帰りに寄りました。
8時20分で先客7人。席が２つほど空いてました。
こってり味噌ラーメン700円。これがオススメらしく、味噌ラーメンに脂を入れたものらしい。
カウンターのみで、男性二人の接客。
6分ほどで到着。
浅草開化楼の麺は中太平。いいねえ。おいしい。
スープもいいです。
あまりこってり感がありませんが、味噌が深い味わいです。
そして、びっくりしたのが、
・しゃきしゃきのもやし
・いつまでもしっかりしているのり
満足でした。
京橋駅 徒歩2分
11:00～15:00 / 18:00～23:00 土： 11:00～15:00 日：12:00～16:00 休： 祝日
住所： 東京都中央区京橋3-4-3 tel:03-6904-3700
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タグ : 味噌ラーメン
2007/09/30 ランチタイム
12時少し前に到着。今日は雨が降っています。
先客2人。スタッフはフロアに一人、キッチンに二人。ちょっとトレーニング中のような感じ。
この店は変わっていて、カウンターが壁に向かっており、キッチンはお客さんの背中側にあります。
狭い店かと思ったら、二階にも客席があるようです。
ビジネス街ですから、日曜はこんなもんかもしれません。
おすすめらしき、たーこーめん900円。桂花出身のようです。
3分ほどで登場。見た目はまさに太肉麺（ターローメン）。マー油の入った熊本ラーメンです。桂花よりきゃべつが多く、丁寧につくられた感じ。
スープから。味も似ています。もう少しこってりしていたほうが好みです。麺も似ていますが、桂花より少し細めでやわらかいです。
２つの角煮な味がしっかりついておいしかった。
桂花よりいいかも。
そうそう、後から10人くらいお客さんが入ってきました。
人気店なんですね。
人形町駅 徒歩2分 ちょっと路地を入ったところ
11：00～26：00 土休日11：00～22：30 無休
東京都 中央区 日本橋人形町2-6-2 tel: 03-3660-0155
タグ : 熊本ラーメン
2007/03/19 ディナータイム
東京駅近くでセミナーのため、開始前に初ぽっぽっ屋。
ちょうど6時に着くと、先客3人。スタッフも3人。
ラーメン680円。券を買う前に、
「注文は？」
と聞かれ、ラーメンと答えると、
「そのままでいいですか？」
と続けて聞かれ、
「全ましで」
と答えました。
その後、席につくと、
・野菜
・たまねぎ
・脂
・しょうゆ（濃い目）
・にんにく
のことだったんですね。
10分近く待って、ようやく来ました。
二郎に比べると少ないですね。
にんにくはすでにスープになじんでおりました。一口飲むと、これはうまい！こく・味・脂加減ともに私好み。さらに麺は太縮れで、もさもさでこれもグッド！
野菜もいい感じだし、たまねぎも合いますね。
ひとつだけ残念なのが、ちょっとぬるいところ。野菜のせいかもしれませんが、ところどころぬるいのがざんねん。
しかし、それ以外はとてもいいです。
ここのところひばり、小金井に物足りない思いをしていたのですが、凛とかぽっぽっ屋とかのできがいいのにびっくり。
いったいこれはどういうことなんでしょうね？
JR馬喰町 徒歩2分
11:00～14:30 17:30～21:00（土は昼のみ）休：日・祝
東京都中央区日本橋小伝馬町16-12 tel:03-3666-2151
タグ : 二郎インスパイア
