2007/09/16 ランチタイム
最近できたばかりの店。新青梅街道沿いで、元はちゃんぽんのリンガーハットでしたね。
1時少し前で、駐車場いっぱいで5人ほどの待ち。
10分ほど待って入店。オペレーションが回ってないのが原因でした。
黒どんぶりのとんこつ系と、白どんぶりの東京ラーメン系の2種。
黒どんぶりのとんこつしょうゆラーメン580円。
かなり待たされるかと思いきや、7分で登場。
あれ？スープが薄そう。
あっさりの東京ラーメンと間違えたのかな？
とも思ったのですが、どんぶりは黒。
食べてみると、ものすごくあっさりしたスープ。とんこつの味が・・・
うん、ちょっとはある。
なるほど、こういうスープを作ったのですね。
これはこれで技術がいるだろうな。
麺は中細縮れ。特徴なし。
うーん、チェーン店のそれ、でしたね。子供連れで来るにはいいけど、それにしても、もうちょっと何かないもんですかね？
西武新宿線久米川駅北口 徒歩5分 新青梅街道沿い 久米川ボウルそば
11:00〜24:00 無休
〒189-0013東京都東村山市栄町1-22-8
タグ : とんこつしょうゆ
2007/06/05 ランチタイム
久米川に出張の帰り。このあたりの店は火曜日が定休なんですね。
今日もやってるトキワに初入店。
先客4人。カウンターの店で、ご主人が一人です。
一応、ねぎラーメン730円。
ランチタイムサービスなのか、最初にかやくご飯が少しでてきました。
こういうのはうれしいもんですね。
すぐにねぎラーメンも登場。
割と濃い色のスープ。飲むと、味が濃いわけではありません。鳥出汁の普通のスープ。麺は細縮れ。まあこちらも普通。
味付け卵がドカンとひとつ入ってます。堅ゆで卵でした。
普通のラーメンです。ただし、ねぎについたラー油かねぎ油がちょっと強すぎです。
西武新宿線 久米川駅南口 徒歩5分
11:30〜3:00 休：水
村山市栄町2-38-1 tel:042-392-2345
2007/03/30 ランチタイムはやめ
久米川に出張ついでに寄りました。11時30分の開店と同時でしたが、学生さん二人に先を越されました。
店主イチオシという魚醤油ラーメン650円。
ここは、ごはんとキムチが食べ放題なので、それを少しずつ食べながら待ちました。
すぐに到着。
かなり濃い色です。スープは醤油の強いものでしたが、辛さや塩気が強くはありません。魚の出汁はかつおではありませんが、私の舌では何なのかは不明。麺は細縮れ。こしがあっておいしい麺です。
メンマも自家製のようでちょっと独特のおいしさ。チャーシューは太めに切ったばら肉。やわらかくておいしい。
さすがイチオシです。しかし、インパクトという点では、前回の海老塩ですね。
私が帰るまでに3人が入店。しっかり人気店のようです。
食べ放題のキムチ2種とごはんはこんな感じです。
2006/11/30 ランチタイム
久米川に。久しぶりに訪問です。
ネットで高評価なもみじに行きました。
カウンター8席。ご夫婦（？）での接客。海老塩ラーメン580円。
わりと早く出てきます。ぽわんとえびの香り。スープを一口、うまい。うまみが口に広がります。麺はやや太めの縮れ。普通の感じ。
味玉半分もついているし、スープはおいしいし、あっという間に食べ終わってしまいました。
量は少なめですが、ごはん・キムチ・ニラキムチが食べ放題なので、ガテン系の人も安心です。
奥様が細かく気遣いしてくださり、また行きたい店でした。
おまけ、店主のおすすめは、魚醤油ラーメンだそうです。
西武新宿線 久米川駅 南口 徒歩2分
11:30〜15:00/17:00〜23:30(土日祝は通し)
東京都東村山市栄町2-7-29 ラーメンマップへ tel:042-394-3003
