2006/09/24 ランチタイム
12時前に到着で4人待ち。その割には結構待ってからの入店でした。
ご主人と奥様。ここは麺をなべに投入したくらいで、奥様からトッピングを聞かれるのですね。
小ラーメン600円。いつものように、ヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラとコールすると、奥様がご主人に何か聞いている。
「あぶらって・・・？」
アレ？何かまずいこと言っちゃったかな？
ご主人が
「アブラはちょっと・・・」
とおっしゃるので、
「はい。」
と答える。
ちょっと間をおいて、
「白いのでいいの？」
と聞かれ、あまり意味もわからないままに、また
「はい。」
と答える。
「白いんならいいんだよ。」
ということで、何事もなくなった様子。
おそらく、ノーマルだとここは背脂チャッチャなのでその追加はできないが、背脂自体を増すことはできるよ、ということだと思います。
ラーメン自体は割りと短い時間で出てきましたが、なんと2重丼でした。そんな状態なのは自分だけ。うれしはずかし。
ワイルドな外観とたっぷりのスープ。そして背脂ドッチャリでした。
スープはややライト系で、ややカネシ気味。（カラメのせいかもしれません。）食べやすい一杯でした。
松戸はご主人が渋いっすね。
JR松戸駅 徒歩4分
11:30～15:00 18:00～21:00 休:月
松戸市 本町17-21
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タグ : ヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラ
